Mautner Zsófia, Széll Tamás, Rácz Jenő, Sárközy Ákos, Rosenstein Tibor, Schreiner Gábor és Akács István közös szakmai álláspontot képviselnek. Nem elég, hogy egy alapanyag egyszer jó. Csak akkor beszélhetünk valódi minőségről, ha minden alkalommal ugyanazt a szintet hozza. Mert csak így lehet a belőle készült étel is következetesen jó. Erre a gondolatra épül a Master Good új kampánya is, amelynek üzenete: „Ők is velünk főznek.” A minőség ma már a következetességen múlik A…

Megérkezett a tavasz, és vele együtt a főváros egyik legpezsgőbb gasztronómiai és kulturális találkozóhelye, a Time Out Market Budapest is új lendületet vett. Májusban friss, szezonális menük, rosé- és gin kóstolók, valamint izgalmas spritz-válogatások várják a látogatókat, hogy a gasztronómiai élmények mellett a tavasz könnyed, inspiráló hangulata is teljesen kibontakozhasson. A Chef’s Table eseménysorozat következő állomásaként a 101 Bistro érkezik, amely többfogásos ázsiai menüvel hozza kö…

Me gusta, Hotel Casa Sandra – Holbox Island! By Jens Hoffmann It is located at the north of Cancún, where the Caribbean Sea converges with the Gulf of Mexico. Ancestral voices keep whispering old tales with the winds that refresh Holbox. They tell the stories of the Spanish galleons that disappeared in these waters, they also tell the stories of the pirates who took their treasures, pirates like Francisco Molas. Nowadays people think that Molas found a crystalline source of wate…