Jegeskávé variációk
FREDDO – görög módra
Hozzávalók:
2 kapszula Nespresso Intenso on Ice (2×40 ml)
3 Nespresso jégkocka (3×30 g)
2 tasak cukor (2×3 g)
Eszköz:
– 1 Recipe üvegpohár
Elkészítés:
Készítsen el 2 Intenso on Ice kávét (2×40 ml).
Tegyen hozzá 2 tasak cukrot, és egy shakerben erősen rázza össze
Tegyen bele 3 nagyméretű jégkockát (3×30 g)
A Freddo, ez a görög klasszikus, egy kifejezetten intenzív ízvilágú, testes long drink.
Tipp:
Azért javasoljuk, hogy a jégkockákat a kávé elkészítése után tegye hozzá, mert a cukor így teljesen fel tud oldódni. Ha cukor nélkül készíti el az italt, akkor azt javasoljuk, hogy a kávét a pohárba helyezett jégkockákra öntse.
MAZAGRAN Portugáliából
Hozzávalók:
1 kapszula Nespresso Intenso on Ice (110 ml)
20 ml citromlé
3 nagy méretű jégkocka (3×30 g)
20 ml cukornádszirup
Eszköz:
– 1 Recipe üvegpohár
Elkészítés:
Öntsön egy pohárba 20 ml cukornádszirupot
Keverje el 20 ml vízzel, és csorgassa óvatosan a cukornádszirupra úgy, hogy ne keveredjenek össze
Tegyen a pohárba 3 nagy méretű (90 g) jégkockát
Készítsen egy Intenso on Ice kávét (110 ml)
A kávét (110 ml) óvatosan öntse a jégre
Opció: tegyen hozzá egy kis citromhéjat Keverje fel, és már fogyaszthatja is! Zamatos, citromos ízvilágával a mazargan egy igazán frissítő long drink.
Két limitált kiadású, a mediterrán életstílus által inspirált őrleményt mutatott be idén nyáron a Nespresso, amelyeket kifejezetten jegeskávék készítéséhez terveztek: az Intenso on Ice-t és Leggero on Ice-t. Az első limitált kiadású jegeskávé őrlemények között az intenzívebb, pörkölt ízek kedvelői, és a gyümölcsösebb ízvilág rajongói is megtalálják kedvencüket.
Az Intenso on Ice egy merészen telt kávé gabonás és kakaós jegyekkel, intenzív, pörkölt lecsengéssel. Ha az Intenso on Ice kávét Macchiatoként készítjük el, finom, krémes textúrát kapunk kekszes ízjegyekkel.
Ezzel szemben a Leggero on Ice feketén fogyasztva gyömölcsös, citrusos jegyeket mutat, hosszú lecsengéssel és lágy textúrával. A tejjel készített Leggero on Ice Macchiatoban pörkölt jegyeket és édeskés ízeket fedezhetünk fel.
Az innovatív svájci stúdió, a BIG-GAME által tervezett üvegpoharak vonalvezetésében a modern design és a letisztult elegancia találkozik. A gyönyörűen megtervezett, nagyméretű receptes poharak tökéletesek Jeges Latte Macchiato, illetve más hideg vagy meleg kávéreceptek felszolgálásához.
Fedezze fel a kávézás új dimenzióját jegeskávé receptjeinkkel. Az Intenso on Ice és a Leggero on Ice, júniustól világszerte rövid ideig elérhetők a Nespresso Boutique-okban és online a www.nespresso.com weboldalon.
MACHA JEGESKÁVÉ tejjel, japán módra
Hozzávalók:
1 kapszula Nespresso Intenso on Ice (25 ml)
1 nagy méretű jégkocka (1×30 g)
0,8 g macha zöldtea-por
10 ml cukornádszirup
50 ml tej
Eszköz:
– 1 cappuccino üvegpohár
Elkészítés:
Készítse el a kávét (25 ml)
Tegyen hozzá 0,8 g macha zöldtea-port, és keverje össze
Öntsön bele 10 ml cukornádszirupot, és keverje össze
Tegyen bele 30 g jégkockát
Töltse fel a poharat hideg tejhabbal
Keverje össze! Ez a kifinomult üdítőital, a macha jegeskávé selymes simasággal és az aromák gazdagságával kényezteti a tejes receptek rajongóit.
KUBAI JEGESKÁVÉ – illatos fahéjrúddal
Hozzávalók:
1 kapszula Nespresso Intenso on Ice (25 ml)
1 nagy méretű jégkocka (30 g)
50 ml tejszín (félzsíros = 15%)
1 fahéjrúd
Ízlés szerint 1 vagy 2 tasak barna cukor (1-2×3 g)
Eszköz:
– 1 Lungo üvegpohár
Elkészítés:
Tegye a fahéjrudat a pohárba
Öntse rá a cukrot
Csorgassa a kávét a fahéjrúdra
Kevergesse 1 percig, amíg a cukor teljesen felolvad, és a kávé átveszi a fahéj aromáját
Tegye bele a jégkockát
Töltsön óvatosan a tetejére 50 g félzsíros tejszínt!
A kubai jegeskávé testes ital, amelynek lágy textúráját gazdag aromák és fűszeres ízek gazdagítják.
VIETNAMI JEGESKÁVÉ – CA PHE SUA DA
Hozzávalók:
1 kapszula Nespresso Leggero on Ice
2 nagy méretű jégkocka (2×30 g)
10 g édes sűrített tej
Eszköz:
– 1 Lungo üvegpohár
Elkészítés:
Öntsön a pohárba 10 g édes sűrített tejet
Öntse rá a kávét (espresso, 40 ml)
Adja hozzá a jégkockákat
Alaposan keverje össze!
Ez az édes ital, a Ca Phe Sua Da egy igazi vietnami klasszikus, amely egyszerre felfrissít és kényeztet.
