A nyár édes íze

A görögdinnyében sok a C-vitamin, a kalcium, a magnézium, a kálium, tartalmaz még A-, B1-, B3- és B6-vitamint, sokféle karotinoidot, például likopin, és magas a rost tartalma. Fogyasztása a szervezetben növeli az energiatermelést.

A nagy melegben segít csökkenteni a testhőmérsékletet és a vérnyomást, így megvédi a szervezetet a túlságosan felmelegedéstől. Magas víztartalma pótolja az elveszített folyadékot, vitaminokat és ásványi anyagokat.

Csökkenti a vérnyomást a benne lévő kálium és a magnézium, így a keringésünk kiegyenlítettebb lesz. A szívnek is segít, mert a karotinoidok erősítik az érfalakat, megakadályozzák a vérrögök kialakulását.

A görögdinnye magas káliumtartalma miatt segít átmosni a veséket, a szervezetből kitakarítja a káros anyagokat, és még a bőrnek is jót tesz!

Fogyókúrázóknak ajánlott, mert 10 dkg görögdinnye körülbelül 29 kalóriát tartalmaz, tehát egyáltalán nem hizlal. Továbbá 90-95%-ban víz, ezért kiváló a folyadékpótlás szempontjából is.
A dinnyében található nagyobb mennyiségű likopin – több kutatás szerint – komoly szerepet játszik a rákmegelőzésben. Csökkentheti a prosztata-, a mell-, a tüdő- és a vastagbélrák kialakulásának esélyét.

S nem utolsó sorban, a görögdinnyében – különösen a magjában – lévő arginin stimuláló hatással van a libidóra nőknél és férfiaknál egyaránt.

A görögdinnye tehát a legegészségesebb gyümölcsök közé tartozik, ráadásul az egyik legerősebb antioxidánst tartalmazza, amivel csökkenti az ízületi gyulladások, a rák és a szívroham kialakulásának kockázatát. Sőt, állítólag megvéd – többek között – az időskori vakság kialakulásától is.

Mire ügyeljünk görögdinnye vásárláskor?
Kérdés, vajon melyik dinnyét válasszuk? Sokan esküsznek a saját módszerükre, de szögezzük le, először vizsgáljuk meg a dinnyeszár maradványát! Ha már száraz, akkor biztosak lehetünk benne, hogy érett. Régi jól bevált módszer a kocogtatás. Kongó hang esetén a dinnye készen van.

Illatos, édes sárgadinnye: érdemes fogyasztani, mert számos módon gyakorol előnyös hatást a szervezetre.

Sok benne a béta-karotin, ugyanannyi, mint a sárgarépában. Ez adja sárga színét, amely erős antioxidáns és a szervezetben A-vitaminná alakul. Az A-vitamin nagyon fontos szemünk, vérünk és immunrendszerünk egészsége érdekében.

Egy csésze felkockázott sárgadinnyében több C-vitamin van a napi szükséges beviteli mennyiségnél. Ez a vitamin segít abban, hogy az immunrendszerünk erős legyen, és a szervezetünk hatékonyan védekezzen az olyan betegségek ellen, mint az asztma, a rák vagy a cukorbetegség.

Magas folsav (vagy más néven B-9 vitamin) tartalma csökkenti bizonyos rákfajták kialakulásának esélyét, és segít a memóriát frissen tartani. A magzat fejlődése során is fontos a folsav. A szükséges napi bevitel mennyisége körülbelül 400 mikro-gramm; két csésze sárgadinnye 75 mikro-grammnyit tartalmaz. A sárgadinnye fogyasztással sok a rostbevitel, ami szükséges a jobb emésztéshez.

A dinnyéknek nagyjából 90 százaléka víz, így remek hűsítő a forró nyári napokon, és segít abban, hogy megfelelően hidratált maradjon a szervezet. Így a szívnek nem kell olyan keményen dolgoznia, jobb az emésztés, egészségesebbek a vesék, és a vérnyomás is könnyebben marad megfelelő szinten.

„Nyár, dinnye szeletem” kampány

„Idén mind minőségében, mind pedig mennyiségében kiváló dinnyetermés várható” – mondta Czerván György, az FM agrárgazdaságért felelős államtitkára, hangsúlyozva, hogy jelenleg 13-15 kg/fő a magyar emberek átlagos éves dinnyefogyasztása.

Daróczi László, az AMC ügyvezetője, arról beszélt, hogy az augusztus 20-ig tartó dinnye kóstoltatásokkal ennek szintjét szeretnék megemelni, s bizakodással indulnak a kampánynak, hiszen 2016-ban, 1 hónap alatt a bevásárlóközpontokban átlagosan, a kampány által elért területeken 20%-al nőtt a dinnyék iránti kereslet.

 „Arra törekszünk, hogy ezt idén megismételjük, ha lehet túl is szárnyaljuk” – jelentette ki Daróczi László, aki az Agrármarketing Centrum promóciós tevékenységéről szólva jelezte: „idén az AMC 1 hónapra kitelepül a Budapest 2017 FINA világbajnokság Margit-szigeti szurkolói központjába, a Margitszigeti Atlétikai Centrumba (MAC) is”. 

A NAK elnöke, Győrffy Balázs úgy látja, fontos célkitűzés a magyar dinnye 80 ezer tonnányi (főként Németországba, Lengyel és Csehországba, valamint a Balti államokba irányuló) exportjának 20%-al való megemelése is, hiszen az intenzívebb technológiáknak és a gazdák növekvő szaktudásának köszönhetően mára a hektáronkénti dinnyehozam is jelentősen mértékben nő.

A 7 héten át, 7 kereskedelmi áruházlánc – ALDI, Auchan, CBA, Lidl, METRO, SPAR, TESCO – 7 üzletében, helyszínenként 2 napon át, valamint a tervek szerint gyermektáborokban (a Bátor táborban és Erzsébet táborokban) tervezett kóstoltatások célja az, hogy bemutassa, látassa, tudatosítsa a fogyasztókban a hazai dinnye kiváló minőségét, sokszínű felhasználási módozatait és a dinnyefogyasztás előnyeit.

Forrás: AMC, Femcafe, organicfacts.net