Az ízek és ruhák bűvöletében: Pödör Black Table Fashion Dinner

Harmadik alkalommal rendezi meg a Pödör Kft. a Pödör Black Table vacsorát, melynek vendége a 3 Michelin-csillagos séf, Thomas Bühner lesz. A rendezvény különlegessége, hogy a gourmet menüsort elismert magyar divattervezők kollekciója vezeti majd fel.

Harmadjára rendezik meg a Pödör Black Table vacsorát, melynek idén új helyszín, a Boscolo Budapest Hotel ad majd otthont 2016. február 27-én este 18 órától.

Első alkalommal érkezik Magyarországra a német származású,3 Michelin-csillagos séf, Thomas Bühner, aki Wolf Andrással és Fekete Antonióval a New York Kávéház és a Salon Étterem séfjeivel fantasztikus gourmet menüvel készül a február végén megrendezendő rendezvényre.

Az est célja, hogy összehozza a világ legizgalmasabb séfjeit, akik a Pödör prémium olajokra és ecetekre hangolják fogásaikat. Az idei év különlegessége, hogy a gourmet menüsort elismert magyar divattervezők kollekciója vezeti majd fel. Ugyancsak kuriózum, hogy a felkérést elfogadó tervezők, még soha nem szerepeltek együtt, egy rendezvényen.

A divatbemutató résztvevői: Caprice Dorottya Diamond Palace, Elysian, Lendra, Maison Marquise by Toth Bori, Naray Tamas, NUBU, Peter Mero, Reka Vago és Stan Ahuja. Közreműködnek a Miss Universe Hungary döntősei.

Thomas Bühner, a sztárszakács

A szakács mottója: „Ha már szakács leszek, akkor kiváló leszek a szakmámban.”

Pályafutásának egyik legfontosabb állomásának a Schwarzwaldstube étteremben töltött éveit tekinti, ahol csoportvezetőként dolgozott. Itt tanulta meg még 1989-ben a szakmájában elengedhetetlen fegyelmet és állandóságot, valamint a mértéktartás és emberség erényének értékelését.

Ez kiváló alapot teremtett számára, hogy 1991-ben elvállalja, a dortmundi La Table étterem konyhafőnöki posztját. Öt évvel később itt díjazták először Michelin-csillaggal, amelyet 1998-ban követett a második, végül 2011-ben a harmadik. 2001-ben a Gault-Millau étteremkalauz Bühnert választotta „Az év felfedezettjének”, majd csupán öt évvel később „Az év szakácsának”.

Thomas Bühner 2006 áprilisa óta Thayarni Kanagaratnam étteremvezetővel együtt irányítja az osnabrücki La vie étterem konyháját. 2009 óta a Relais & Chateaux egyesület „Grand Chef”-je. A la vie emellett 2010 óta a „Les Grandes Tables du Monde” egyesület tagja.

A főszervező: A Pödör Kft

2011 januárjában alakult meg a Pödör Kft. és ezzel együtt a Pödör márka. A prémium olajok és ecetek mára már a világ több országában is elérhetőek, köztük: Ausztriában, Németországban, Szlovákiában, Svédországban, az USA-ban, Hollandiában, Nagy-Britanniában, Belgiumban és Japánban.

A Pödör olajok és ecetek azért különlegesek, mert kizárólag a lehető legnagyobb alapossággal tisztított, 100%-ban természetes, csúcsminőségű alapanyagokból készülnek, a legtapasztaltabb présmesterek időigényes, fáradtságos kétkezi munkájával és szakértelmével. Termékeikhez egész éven át frissen sajtolva juthatunk hozzá, és csak a legszigorúbb minőség-ellenőrzést követően kerülnek palackozásra.

Közreműködők

Maison Marquise by Tóth Bori

E márkanév alatt, a Tóth Boritól megszokott eleganciával, kifinomultsággal, szakértelemmel, és a legmagasabb minőségű anyagokkal megalkotott ruhaköltemények születnek. READY-TO-WEAR kollekciókat kiemelkedő művészi kreativitás, saját tervezésű printelt anyagok és erős szabásvonalak használata jellemzi.

A Maison Marquise-nő decensen elegáns, mégis, szereti, ha minden szem rászegeződik, ezért nem fél akár még az oversize kiegészítőktől, a hangsúlyos övektől és ékszerektől, de a műalkotásszerű táskáktól és clutch-októl sem.

Naray Tamas

Közel negyedszázados pályája alatt kollekcióit a világ számos országában adták el, több, díjat is kapott nemzetközi koprodukciós filmekben és a legnevesebb operaházak felkérésére végzett jelmeztervezői tevékenységéért.

2014-ben debütált első regényével, “Az utolsó reggel Párizsban” címmel a Libri kiadó gondozásában, a nagysikerű életrajzi ihletésű memoár immár második éve a bestseller listákon található. Hobbija a festészet, kamaszként arról álmodott, hogy híres festő legyen. Három tibeti terrier kutyáját a fogadott gyermekeinek tekinti. Munkásságát Párizsban 1998-ban Arany Kifutó díjjal, 2000-ben Állami Nívódíjjal, 2007-ben a Magyar Köztársaság Lovagkeresztjével és 2008-ban a Máltai Szuverén Lovagrend a Hazáért dicsőség-érdemérmével jutalmazták.

A Fashion Dinerről további tájékoztatást itt találhatsz.