A kelt tésztát minden érzékszervünkkel élvezzük: halljuk, szagoljuk, látjuk, tapintjuk és ízleljük. Az élesztő bugyog, ha folyadék és cukor éri, és csodás illatot áraszt, amikor a többi hozzávaló is belekerül, és tésztát dagasztanak belőle.