Karácsonyi vásár a Vörösmarty téren idén is

Nyitva 2018.11.09- 2019.01.01., a programfüzetben minden információ megtalálható.

Magas minőségű termékekkel, színvonalas kulturális- és gyerekprogramokkal találkozhatnak az érdeklődők az Európa 10 legszebb vására között jegyzett Vörösmarty téri Budapesti Adventi- és Karácsonyi Vásáron. A tradicionális és az újra gondolt, modernebb formába öntött ipar- és népművészeti tárgyak, valamint a design kiemelt helyet kapnak a vásáron. A kiváló minőség záloga, hogy már hagyományosan független szakmai zsűri választja ki azokat a nívós termékeket, amelyeket bemutathatnak és árusíthatnak a rendezvényen.

Legyen szó akár kézműves termékekről, ajándéktárgyakról, akár trendi és kifinomult gasztronómiai különlegességekről.

A helyi, válogatott alapanyagokból készült ízletes ételkülönlegességek, kézműves édességek, italok kiegészítik a hagyományos magyar vásári konyha választékát. A Vörösmarty téren itthon és külföldön évtizedek óta elismert vendéglősök állnak a pultok mögött. Küldetéstudattal, hitelességgel képviselik a kárpát-medencei gasztrokulturális értékeket, a karácsonyi ünnepkör hagyományait. Gasztro-bemutatókkal, kóstolókkal várják a látogatókat a vásár hüttéjében. A több hétig tartó vásárban tematikus gasztrohetek csábítanak vonzó ételkínálattal: lesz liba, töltött káposzta, vad- és halétel hét, nem maradnak el a böjti étkek sem és bemutatják a hanuka ízeit is. Mindezt lehet kóstolni!

Az ízekhez italok is illenek: a megfelelőt mindenki kiválaszthatja a magyar borrégiók kínálatából. A magyar bor autentikus és hozzáférhető, ami miatt a külföldi és belföldi turisták számára valódi élményt jelent egy hazai borrégióba ellátogatni. A vásár ideje alatt a borrégiók látogatnak el a Vörösmarty térre.

A hagyományos kürtöskalács, lepény és sült gesztenye árus mellett egyéb a kis manufaktúrákban készülő csokoládén és marcipánon kívül flódni, bejgli, rétes, és mézeskalács is kapható lesz a forgatagban.

A színpadon népzenei, jazz, crossover, alternatív, blues, soul koncertre kerül sor hétköznaponként és hétvégén egyaránt.

A gyerekeket hétvégenként bábszínházi és zenés-táncos előadásokkal várják a színpadon.

A családok együtt vagy a gyerekek csoportokban készülhetnek megfogható formában az adventre: a kézműves játszóházban december elején péntektől vasárnapig, utána pedig hétköznap délelőtt és délután is várják a gyerekeket, akik a gyertyaöntés, a mézeskalács-sütés, a gyöngyfűzés, a nemezelés és a kosárfonás technikáit sajátíthatják el a fűtött faházban.

Számos egyéb programmal is megidézik advent szellemét, ünnepélyes szertartás keretében gyújtanak gyertyát az óriás koszorún, nyitott műhely keretében, avatják be egy-egy mesterség kulisszatitkaiba a látogatókat.

Színesíti a vásárt a városi magasles, a könyv automata, és a minden évben újratervezett teás – forralt boros bögrék.

Ismétlődő programok

Keddenként

18 és 20 óra között Gasztrómesék Bezerics Danival program keretében Dani mesél borról, gasztronómiáról, hagyományokról és kultúráról, meg persze magáról az általa elképzelt életről. Mondhatjuk: balatoni szemüvegén szűri át a világot,.

Édesapja borász, már csak ezért sem meglepő, hogy az alkalmakhoz a pincéből is válogat. Lesznek már forgalomban nem lévő tételek, újak és minták… időnként még a pult alá is érdemes lesz betekinteni. November 20-án a halak, 27-én a vadak kerülnek terítékre.

Szerdánként

18-19 óra között Kiss Róbert Richárd Prima Primissima-díjas újságíró előadássorozatát hallhatjuk Budapest titkai címmel. A sorozat Magyarország és a világ más tájainak karácsonyi és szilveszteri szokásait mutatja be, állítja párhuzamba.

Csütörtökönként

17 órától a Gerbeaud előtti Hüttében, a Hagyományok Háza ünnepváró programjaival régi idők karácsonyait és az adventi időszak szokásait idézik meg. A kinti nagy nyüzsgéssel ellentétben a kávézó családias környezetében lehetőség van egy kicsit megpihenni, elcsendesedni, egy-egy tanulságos mesét, szép karácsonyi éneket a lelkünkben magunkkal vinni.

Péntekenként

18-19 óra között Az író karácsonya – Adventi készülődés kortárs magyar írókkal sorozatot élvezhetjük a Budapesti Fesztivál- és Turisztikai Központ és a Litera közös szervezésében. A beszélgetések alkalmával hétről hétre ismert írókkal járják körbe a karácsonyi ünnepkört. Megismerhetjük, hogyan is készül az ünnepre például Ugron Zsolna, Nyáry Krisztián vagy Závada Pál, bepillanthatunk konyhájukba egy-egy különleges, saját, ünnepi receptjükön keresztül.

Szombatonként

11 és 18 között Szamos marcipán-bemutató szórakoztatja az édességkedvelőket.

Mindezek mellett minden pénteken, szombaton és vasárnap 11 órától zenés színpadi programok is várják a látogatókat.

A Hütte Bisztróban meghitt környezetben kóstolhatják meg a karácsonyi ünnepkör hagyományos süteményeit. A finom falatok mellé forralt bort, kávékülönlegességeket, forró alkoholos italokat is kortyolgathatnak.

Adventi gyertyagyújtás

A téren található óriás adventi koszorú négy gyertyáját adventi vasárnapokon 16 órakor ünnepélyes keretek között gyújtják meg.

Fényfestés

Nézze velünk egy meleg ital vagy finom étel társaságában, ahogy a fények megfestik a Gerbeaud Ház falát december 1-től 24-ig minden nap 17 órától egészen a zárásig.

Joulopukki

2018. December 6. 16.00–17.00

Találkozott már az igazival? Ha nem, itt az ideje, hogy elsúgja kívánságait. Az igazi finn magyarországi látogatása során, a Vörösmarty téren várja a gyerekeket és felnőttek.

Gasztro hetek

2018. december 3–9.
Hanuka ünnepkör ételei

Az ismertebb hagyomány alapján olajban sütött ételeket fogyasztunk a Hanuka ünnepekor: fánkot, lángost, édes vagy sós palacsintát, latkeszt. Kevésbé ismert szokás a tejes ételek fogyasztása ezen az ünnepen. Azokon a területeken azonban, ahol az olivaolaj nem volt elérhető, csirke-, vagy libazsírt használtak a sütéshez, így nem lehetett tejtermékkel gazdagítani a fánkokat. Ezeken a tájakon a reszelt krumpliból és tojásból készült latkesz, az almalepénykék és más, nem tejes ételek váltak a legnépszerűbb hanukai fogásokká.

2018. december 10–16. Kisböjti időszak hete

A karácsonyi készülődés a kisböjttel veszi kezdetét. A karácsonyt megelőző böjt, vagyis az adventi időszak november 30-án, András napján kezdődött. A kisböjt kellemes kihívás, az adventi idő heteiben ugyanis csupán a szerdát és a pénteket húsmentesíti a hagyomány, nemcsak zöldségfélékkel, de halfélékkel is. A gasztronómia klasszikusan fehérborokat társít a halételekhez.

2018. december 17–26. Karácsonyi ételek

A magyaroknál a bensőséges családi együttlét általában 24-e estéje (szenteste), míg a nyugat-európai országokban többnyire 25-e. Hazánkban a család, a nagyobb rokonság ilyenkor összegyűlik, hogy együtt fogyassza el a karácsonyi ételeket, a halászlét, a töltött káposztát, a töltött sült húsokat, a diós süteményeket, melynek éke a zserbó. Ilyenkor előkerülhet a kadarka, de a jégbornak vagy az aszúnak éppoly fontos szerepe van az asztalon.

2018. december 27–január 1. Újévi malac hete

Az újévi ételek készítésekor figyelembe kell venni, hogy mely ételek hoznak szerencsét a hagyományok szerint, és mik azok a fogások, amelyeket jobb, ha elkerülünk az év első napján. Ismert szabály, hogy újév napján tilos baromfit enni, hisz a szárnyasok elkaparják a szerencsét, míg a halak fogyasztásával elúszhat a bőség. A legbiztosabb: malacot sütni, mert a disznó házhoz túrja a szerencsét, sőt különösen nagy szerencsehozó erőt tulajdonítanak az egyes hiedelmekben a malac farkának. A gazdagságot jelképező hüvelyesek, a lencse és a bab is jólétet ígér. A malac mellett pedig úgy a sör, mint a pezsgő kiváló italtárs.

Várjuk Budapesten!

A kézművesek nyitva tartása:

2018. november 09. – 2018. december 29.

vasárnaptól csütörtökig: 10.00-20.00
péntek-szombat:10.00-21.00

 December 24-én: 10.00-14.00

 December 25-én és 26-án: 12.00-18.00

 December 29-én: 10:00-19:00

A vendéglátó egységek nyitva tartása:

2018. november 09. – 2019. január 01.

vasárnaptól csütörtökig: 10.00-21.00
péntek-szombat:10.00-22.00
December 24-én: 10.00-15.00
December 25-én és 26-án: 10.00-18.00
December 31-én: 10.00-04.00

Melegedő nyitva tartása:

2018. november 09. – 2019. január 01. között
vasárnaptól csütörtökig: 10:00-21:00,
péntektől szombatig: 10-22 óráig.