Skip to main content

Ünnepi menüsorok és elviteles lakomák Budapest legjobb éttermeiből

Idén decemberben ismét különleges pezsgés járja át Budapest gasztronómiai életét: az éttermek kreatívabbnál kreatívabb karácsonyi menükkel, újragondolt klasszikusokkal és otthonra is rendelhető ünnepi fogásokkal készülnek. A modern bisztrókonyha frissességétől a tradicionális magyar ízekig minden megtalálható ebben az ünnepi kínálatban, amelynek közös pontja a minőség, a gondosság és a karácsony varázsa. Válogatásunkban összegyűjtöttük az idei szezon legkülönlegesebb menüit, amelyek bizto…
Ugrás a cikkre

Videók

ünnepi fogások

Így lesznek a hétköznapi hozzávalókból ünnepi fogások

Az ünnepi menüsorok tervezésekor gyakran a különleges, ritkán használt alapanyagokhoz nyúlunk, pedig számos hétköznapi, sőt sokszor elfeledett hozzávaló is alkalmas arra, hogy letisztult, mégis elegáns tányérok főszereplője legyen. A szezonális és fenntartható konyhaművészet újra előtérbe helyezi azokat az alapanyagokat, amelyekkel régen természetes volt a munka, mára azonban szinte eltűntek a bevásárlólistáinkról. Csicsóka – a föld ízének eleganciája A csicsóka az utóbbi években csen…
Ugrás a cikkre

Dining in Lisboa – perfect wine pairings, chef demonstrations and amazing dishes y top Portuguese restaurants

  Lisboa is one of the few European capitals situated close to the sea and therefore it’s fitting that fish is a big deal here. Contributed by Jens Hoffmann   Apparently in Portugal alone, there are said to be over 1000 recipes for Bacalhau, the dried cod which the locals seem so fond of, but I’ve come for the fresh variety. It’s a joy to explore the city on foot, although since it’s built on seven hills, you need a certain amount of stamina. Right …
Ugrás a cikkre

Barcelona me gusta by feature reporter Jens Hoffmann

Die spanische Metropole am Mittelmeer bietet viel Aufregendes- von Hotels, Restaurants, über Bars bis zur coolen Art Szene. Text: Jens Hoffmann     Die gaudische Architektur, die hochgelegenen Hotels, von deren Rooftops aus man das Mittelmeer überblicken kann… es gibt viele gute Gründe für einen Städtetrip nach Barcelona.   Katalanischer Jugendstil prägt das Stadtbild der spanischen Metropole am Strand. Fast 30 Millionen Touristen reisen jedes Jahr in die zweitg…
Ugrás a cikkre

Follow me

We! Szerkesztőség

Veszeli Annamária
lapigazgató-főszerkesztő

Pictures of the week

Quote of the day

“Anyone who keeps the ability to see beauty never grows old.“
Franz Kafka