Egy frissensült, pillekönnyű, illatos fánk bárkit azonnal jókedvre fakaszt. Kevés olyan étel van, amely ennyire változatos formában, ízesítéssel és történettel van jelen a világ kultúráiban, mégis mindenhol ugyanazt jelenti: örömöt, bőséget, vigasságot, megosztást. Bár elsőre egyszerűnek tűnik a receptje, levegős pihepuha tészta, olaj, porcukor, a fánk nem csak egyszerűen egy édesség, hanem egy igazi szertartás. És bár sokan év közben is ugyanolyan szívesen majszolják, a fánk igazi ideje a…

Vannak helyek, amelyek nem hangoskodnak. Nem akarják újraértelmezni a gasztronómiát, nem trendekhez igazodnak, hanem egyszerűen jól főznek, és közben emberi kapcsolatokat teremtenek. A budapesti Császármorzsa pontosan ilyen. És vannak ételek, amelyek nem divatból térnek vissza, hanem azért, mert soha nem tűntek el igazán. A császármorzsa ilyen. Nem sütemény, nem cukrászati termék, nem „desszerttrend”, hanem egy időtálló étel, amely egyszerre jelenthet ebédet, megnyugvást, emléket és ottho…

Az új év első hónapja sokszínű programkínálattal várja a látogatókat a Time Out Market Budapestben: új heti zenei estek indulnak, amelyek a latin és a disco zene rajongóit szólítják meg, miközben tematikus gasztronómiai események teszik teljessé a januárt. A somlói borok két exkluzív kóstoló keretében kerülnek reflektorfénybe, a Száraz Januárhoz kapcsolódva pedig egy különleges koktél est fókuszál az alkoholmentes és alacsony alkoholtartalmú italokra, míg a hónap végén a Market a magyar gas…